Coctel 330 Matanzas lleva por nombre la bebida que desde el Museo Farmacéutico local, otrora Botica Francesa del doctor Ernesto Triolet, dedicaron ayer a esta ciudad, la primera moderna de Cuba, a pocos días de celebrar su aniversario 330 de fundada.
Sobre el trago recientemente creado y compuesto fundamentalmente por guarapo y Ron Havana Club, fruto de la inspiración de dos importantes bartenders de la urbe, Marcia Brito, directora del Museo, comentó que resultaba imprescindible presentarlo allí en honor al vínculo que existe entre la Asociación Cubana de Cantineros de Matanzas y la otrora Botica Francesa.
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La Botica se ha vinculado a través de su historia a este proceso de realización, en el Periodo Especial hubo que reinventar cómo elaborar los cocteles y a partir de estudios que hicieron en la otrora Botica los importantes cantineros Alfredo Comas y José Manuel Concepción, se logró un conjunto de aceites esenciales para que formaran parte de estas bebidas, resaltó Brito a la Agencia Cubana de Noticias.
A su vez, la inauguración de la exposición personal del artista Fedor Torres Monet tuvo lugar en el emblemático edificio, «Monet desde su autodidactismo nos acerca a representaciones donde su contexto sociocultural es aprehendido con un registro formal que se hace reconocible por el uso de colores brillantes y el detallismo figurativo», expresó Yamila Gordillo, especialista principal del Museo de Arte Lorenzo Padilla de Matanzas.
Gordillo agregó que Fedor avala su hacer creativo desde las numerosas exposiciones personales y colectivas realizadas y los premios obtenidos nacional e internacionalmente, por tanto la exposición resulta un grato homenaje a la ciudad en su reciente aniversario de fundada.
En el encuentro, tras un recital de la destacada pianista Elvira Santiago y ante la presencia de José Manuel Espino, presidente de la Unión de Escritores y Artistas de Cuba en Matanzas; Kalec Acosta, director del Teatro Sauto y otras personalidades de la cultura en la urbe como las actrices Miriam Muñoz y Fara Madrigal; Alfredo Zaldívar, poeta y ensayista, entregó el sello Aniversario 45 de Ediciones Matanzas a Marcia Brito, porque “ha brindado el Museo como casa para los escritores de la ciudad”. (Por: Laureen Batista Roselló)
