Llaman a revitalizar programa ganadero en Matanzas. Fotos: Del autor
Las complejidades económicas del país inciden directamente en muchos programas agrícolas y pecuarios ralentizando el desarrollo y niveles productivos, pero no por eso se deben ignorar las alternativas que brinda la ciencia y las buenas prácticas que aún se aplican en muchas fincas matanceras donde la carencia de recursos tocan parejo, mas las decisiones de sortearlas no prenden en todos los productores por igual.
Con la mirada puesta en cuánto se puede hacer para que más de 5 mil niños matanceros y pacientes oncológicos se queden sin un alimento tan importante como la leche, el primer secretario del Partido Comunista de Cuba Mario Sabines Lorenzo efectuó una intensa jornada de trabajo en la Empresa Genética de Matanzas, donde se apreció que existen reservas y ganaderos que sí dominan su labor y logran producir alimentos.
Revitalizar el programa ganadero en Matanzas centra la atención de las máximas autoridades de la provincia, y a partir de esa premisa se desarrolló un encuentro con directivos del sector ganadero para valorar los indicadores productivos y las acciones que se deben desplegar para el incremento de productos tan demandados como la leche y la carne vacuna.
Según se conoció los ganaderos no escapan a los efectos negativos que provoca la escasez de combustible y de fluido eléctrico en una actividad que demanda insumos indispensables como el agua que necesita ser bombeada.
La preparación de tierras mediante maquinarias para la siembra de pasto y forrajes también requiere un nivel de combustible, sin embargo, en la Vaquería 106 de la citada empresa, Sabines Lorenzo dialogó con un productor que mantiene un rebaño saludable con el empleo de plantas proteicas como la titonia.
El ganadero Osvaldo García ha devenido en referente, según se conoció, por desempeñar su labor desde una estricta disciplina tecnológica con amplio conocimiento del manejo del rebaño.
Si bien todos coincidieron en la complejidad técnica de la ganadería, en una plenaria con productores y directivos se señalaron los factores subjetivos que inciden en el decrecimiento en la producción de leche y carne vacuna.
Los presentes reconocieron al hurto y sacrificio de ganado vacuno como fenómeno devastador e inquietante, pero el mal manejo de la masa muchas veces supera los índices de mortalidad del rebaño, siendo este tan o más letal que aquel.
El trabajo conjunto de las fuerzas del Ministerio del Interior y las diferentes formas productivas debe ser más certero, según trascendió, en un contexto complejo donde si bien existe enfrentamiento contra los malechores con el desmantelamiento de cadenas delictivas, no logran erradicar el flagelo.
La inseminación artificial se ha convertido en una práctica habitual en muchas vaquerías, pero los productores privados, quienes son poseedores del mayor número de cabezas en la provincia aún muestran resistencia a aplicar esta técnica de grandes potencialidades para el desarrollo ganadero.
Durante el contacto se llamó a contener el avance del marabú y recuperar áreas cultivables con la reincorporación de variedades pastos y forrajes, junto a la introducción de plantas proteicas como la titonia y morera.
Con ese fin, el primer secretario del Partido y la gobernadora de la provincia Marieta Poey, junto a directivos de la empresa genética visitaron la Finca de semilla que se encuentra en fase inicial, la cual suministrará a las unidades productoras de la provincia de variedades certificadas por instituciones científicas de territorio.
Sabines Lorenzo exhortó a los productores a vincularse más con la Universidad de Matanzas y la Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, entidades de investigación con importantes resultados en el campo del conocimiento.Justo en la jornada se trazaron estrategias que involucran a la Estación Experimental quienes desplegarán módulos demostrativos en varios municipios con diversas tecnologías aplicables al desarrollo ganadero.
La capacitación de la fuerza laboral y aplicación de la ciencia y la técnica podría lograr el despegue esperado para que los periodos de seca no contraigan los índices de producción ante las posibilidades que brinda el ensilaje y el cultivo de variedades vegetales que brindan la proteína necesaria a los animales.
El empleo de energía renovables con la introducción de paneles solares en vaquerías con buenos resultados también afloraron como decisiones aplicables en el corto plazo que permitirían el uso de la energía renovable, según opinión de la gobernadora, quien agregó que el Gobierno en la provincia apoyará la tarea con la entrega de molinos de vientos a productores de avanzada.
“Comida, manejo del rebaño y disciplina en los horarios de ordeño y alimentación es el “abecé” de la crianza de ganado”, sentenció el destacado criador Osvaldo García durante la plenaria.
Consciente de que la Genética de Matanzas está llamada a revertir el panorama actual, el director Nivaldo Molina Tapanes, expuso algunos avances como el rescate de siete vaquerías desde un abarcador proceso inversionista que transformara las instalaciones donde se incluye el cambio de cubiertas y la remodelación d ella infraestructura.
También enumeró el buen estado de la cría bufalina y los aportes que ya brindan la diversificación de la empresa con la creación de una UEB Comercializadora donde se obtiene diferentes renglones para el ingreso de divisas.
Con la fabricación de pienso animal a partir del afrecho, la yuca, junto a otros cultivos que se cosechan en los propios suelos de la genética han logrado una masa porcina de consideración con la cual esperan insertarse en la ferias agropecuarias de la ciudad, así como destinar una parte a la obtención de divisas para los insumos que la ganadería requiere.
