Jueves, 14 de diciembre de 2017

Buen inicio de campaña de frío en finca agroecológica de Matanzas

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En la finca de poco más de 30 hectáreas (h) heredada de su abuelo paterno, el campesino asegura la siembra de unas 14 h de col verde y morada, cuyo principal destino es la comercialización al turismo, además de remolacha, zanahoria, pimientos y calabazas.

 

Fernando Donis Infante, campesino de la finca Cayo Piedra, de la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) José Martí, en el municipio matancero de Perico, inició la campaña de frío y productos de ciclos cortos, buen síntoma recuperativo después del paso del huracán Irma.

 

En la finca de poco más de 30 hectáreas (h) heredada de su abuelo paterno, el campesino asegura la siembra de unas 14 h de col verde y morada, cuyo principal destino es la comercialización al turismo, además de remolacha, zanahoria, pimientos y calabazas.

 

Más de 300 matas de coco y algún maíz se llevó el huracán, expresó a la ACN el campesino, quien argumentó que el cereal fue recuperado para la alimentación animal y nuevamente plantará coco, porque no podemos rendirnos, afirmó.

 

Ingeniero químico de profesión y agricultor de excelencia, Donis Infante se dedica a promover la agricultura sostenible, y es reconocido por su defensa de la tecnología de microorganismos eficientes y el papel benigno que esta representa para los suelos.

 

Desde el año 2008 empezó a aplicar esa tecnología, y pudo apreciar cómo el suelo de tierra blanca y baja mejoró considerablemente con la alternativa de aplicar materia orgánica.

 

Actualmente el campesino elabora un producto natural con ingredientes locales que distribuye entre otros productores.

 

Se aprecia cómo se aceleran los ciclos de las cosechas, los suelos se regeneran y los rendimientos agrícolas superan los anteriores, cuando utilizaban en la finca fumigaciones con compuestos químicos, explicó el productor.

 

Inmerso en la actual campaña de frío, Donis Infante defiende su innovación, la cual es validada a través de centros de investigación y científicos como la Estación Experimental Indio Hatuey. (Bárbara Vasallo/ACN)

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Raúl Torres - Laureles y Olivos

 

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